Le bacche di ginepro sono i frutti delle piante appartenenti al genere Iuniperus, della Famiglia Cupressacee. Una volta raggiunta la maturazione diventano blu scuro. Le bacche di ginepro vengono utilizzate in cucina, previa essiccazione, soprattutto per aromatizzare piatti a base di carne e salumi e nella preparazione del liquore gin.
Ingredienti: bacche di ginepro
Confezione:
300 g
Origine: Spontanea ( Slo )
Curiosità: i greci e i romani lo consideravano capace di prevenire le malattie infettive e bruciavano piccoli rametti di ginepro all'interno delle case per purificare l'aria.
Benefici:
- Combatte le infezioni urinarie e intestinali
- Migliorano la digestione
- Migliora la stomaco
- Ottimo antiossidante
- Masticare bacche di ginepro è un ottimo rimedio contro l’alitosi
Modalità di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore, temperatura massima 18° e umidità circa 65%, salvo indicato differentemente.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g.
Valore energetico: 10 kcal
Grassi: 0.01 g
Carboidrati: 0.04 g
Proteine: 0.02 g
Fibre: 0 g