Interessante sia per la salute che per il palato, è un ingrediente altamente versatile usato per creare sfiziose ricette
Ingredienti: farina di anacardi
Confezione:
300 g
Origine: Nigeria
Consigli: Si presta a rendere più gustosi i tortini dal cuore morbido, muffin,
banana bread, biscotti, pancake, pasta frolla per crostate, torta di carote e pensate un pò? anche nei macaron.
Inoltre potete:
* addensare le vostre salse
* impanare il petto di pollo
* pastella per verudure ma si sposa benissimo anche per pastellare i gamberi o gli anelli di calamaro
*spolverata direttamente sull’insalata per conferirle un gusto diverso
Idee di ricette: CUPCAKE CON FARINA DI ANACARDI
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di yogurt naturale;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 2 cucchiai di farina di anacardi;
- 3 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- anacardi q.b.
Modalità di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti tranne gli anacardi interi.
Versare in un cupcake fino a poco più della metà perchè l'impasto lieviterà!
Cospargere gli anacardi precedentemente tritati e cuocere in forno medio fino a doratura per circa 10 minuti.
Deliziosa!
Presenza di Allergeni: può contenere
tracce di arachidi e altra frutta guscio.
Modalità di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore, temperatura massima 18° e umidità circa 65%, salvo indicato differentemente
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Calorie: 2.553 kJ/610 Kcal
Grassi totali: 46 g
- di cui acidi grassi saturi : 7.80 g
Carboidrati: 33 g
- di cui zuccheri: 5.9 g
Proteine: 15 g
Sale: 0.01 g