CUMINO IN POLVERE

SKU Cum

Il cumino è una spezia dal sapore leggermente acidulo ma lascia in bocca un sapore caldo con retrogusto dolce.
Ideale da condimento per sughi di carne o piatti di legumi, insaporire il pane fatto in casa,il cous-cous, sottoaceti, formaggi....

Valore nutrizionale per 100 g

Calorie ( kcal ) 375
Grassi (g) 22.27 di cui grassi saturi 1.535
Carboidrati (g) 44.24 di cui zuccheri 2.25
Proteine (g) 17.81
Fibre (g) 10.5
Sodio (mg) 168

Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore, temperatura massima 18° e umidità circa 65%, salvo indicato differentemente

Consiglio dello Chef:

Il cumino viene utilizzato per preparare il LASSI:
Essa è una bevanda rinfrescante e dissetante molto popolare in India, usata per migliorare la digestione.
Si frullano 2 vasetti di yogurt al naturale, 1 bicchiere d’acqua naturale o gassata, succo di limone, 1 pizzico di sale marino integrale e mezzo cucchiaino di polvere di cumino.